Pyszny SERNIK na zimno bez węgli

S E R N I K  L O W  C A R B

 

Rygorystyczne trzymanie diety nie zawsze jest łatwe. Każdemu zdarzają się chwile słabości, kiedy mam ochotę zapomnieć o założeniach naszego odżywiania i zjeść coś słodkiego…
Wystarczy trochę pokombinować i da się wpleść odrobinę rozpusty do naszej diety, bez naruszania jej podstawowych zasad!

Z racji tego, że cały czas w mojej diecie dominują posiłki tłuszczowe z niską zawartością węglowodanów, proponuję Wam deser low carb (z małą ilością węglowodanów). Przepis szybki, prosty, bez szukania wymyślnych składników. Idealnie sprawdza się w czasie kiedy dopadnie Was ochota na słodycze 🙂


sernik-low-carb

 

SKŁADNIKI na 4 porcje:

SERNIK:

400g twaróg półtłusty

20g odżywki białkowej ( u mnie smak pistacjowy)

słodzik – ksylitol/erytrytol/stewia

żelatyna – 4 łyżeczki

jagody

POLEWA:

ok. 80ml olej kokosowy virgin

50g gorzkie kakao

 

PRZYGOTOWANIE:

W dużym naczyniu blendujemy twaróg z dodatkiem odrobiny wody. Do zmiksowanej masy dodajemy odżywkę białkową w ulubionym smaku oraz słodzik w odpowiadającej Wam ilości.
W drugim naczyniu mieszamy 4 łyżki żelatyny z ok. 200ml ciepłej przegotowanej wody. Pozostawiamy chwilę do ostygnięcia i dodajemy do masy twarogowej. Całość znowu blendujemy.

Do naczyń, z których robimy formę naszego sernika, wrzucamy na dno jagody, wlewamy masę i pozostawiamy w lodówce, aż sernik stężeje.

W międzyczasie przygotujemy polewę sernika. Na małym ogniu podgrzewamy olej kokosowy do momentu, aż się rozpuści. Dodajemy gorzkie kakao, mieszamy i gotowe.

Teraz tylko przerzucamy gotowy sernik na talerz, polewamy przygotowaną polewą, wsadzamy na parę minut do lodówki, żeby czekolada stwardniała i mamy gotowy pyszny, niskowęglowodanowy deser.

 

Przybliżone wartości odżywcze 1 porcji:

ok 400kcal  B 25g  WW 6g  TŁ 31g

Pamiętajcie, że ilości składników, ilości porcji z danej ilości składników, same składniki – to tylko propozycja!

DOSTOSOWUJEMY ILOŚCI SKŁADNIKÓW DO NASZYCH POTRZEB I ZAŁOŻEŃ NASZEJ DIETY!

Wprowadź 888starz kod promocyjny bez depozyt Bonusy Powitalne ✓ Darmowe Zakłady ✓ Bonus bez Depozytu.